Sajgonki |
|
Mięso mielone podsmażyć doprawiając je sosem sojowym, solą, pieprzem i sporą ilością przyprawy Kamis.
Grzyby mun i makaron namoczyć w gorącej wodzie. Gdy namiękną odcedzić.
Następnie dodać do mięsa posiekaną kapustę, grzyby, makaron, startą marchewkę, cebulę i surowe jajko.
Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku przyprawą chińską.
Papier ryżowy zanurzyć w letniej wodzie, a gdy zmięknie zawinąć w niego farsz.
Smażyć w głebokim oleju i wysokiej temperaturze.
Przed podaniem polać ostrym sosem.
Zdjęcie: Flickr by stevendepolo, Creative Common 2.0
Zobacz inne artykuły:
|
Komentarze