Pieczone pierożki z trzema serami |
![]() Ciasto:
Farsz:
Mąkę z solą wsypać do dużej miski, a w zagłębienie w mące wsypać pokruszone drożdże i łyżkę cukru. Dodać szklankę letniej wody, przykryć i odstawić do wyrośnięcia . Gdy rozczyn podwoi objętość wyrobić ciasto, dodać 3 łyżki oliwy i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Cebulę i czosnek zeszklić. Dodać sery, zioła i przyprawić do smaku. Ciasto rozwałkować na cienki placek i wykroić kółka. Ułożyć w nich farsz i skleić pierożki. Ułożyć je na wyłożonej pergaminem blasze, posmarowac oliwą i piec 25 minut w 180 °C Zdjęcie: Flickr by artnoose, Creative Common 2.0 Zobacz inne artykuły:
|