Portal dla rodziców...

Kluski z kaszy manny

kluski_550
  • 4 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżki masła
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki mąki
  • sól
Razem zmiksować żółtka, masło i kaszę mannę.

Z białek ubić pianę , dodać szczyptę soli, a następnie jej połowę dodać do masy z kaszy. Dokładnie wymieszać.

Dodać mąkę i resztę piany. Jeśli ciasto będzie za rzadkie trzeba dosypać mąki.

Wrzucić do wrzątku i gotować pod przykryciem przez  kilka minut.

Doskonale nadają się jako kluseczki do zup, a także dodatek do wszelkiego rodzaju sosików, także na słodko.


Zdjęcie: Flickr.org by blue.tofu Creative Commons 2.0
 

Komentowanie tylko dla zalogowanych Użytkowników.

debugger: