Probiotyki - cenne bakterie

Probiotyki to bakterie, które występują naturalnie w przewodzie pokarmowym człowieka. Tworzą korzystną mikroflorę, zwiększają odporność organizmu, regulują pracę układu pokarmowego oraz zmniejszają liczbę infekcji górnych dróg oddechowych. Gdzie zatem szukać tych cennych dla ludzkiego organizmu bakterii?

Naturalna flora bakteryjna jest niszczona na skutek antybiotykoterapii, silnego i przewlekłego stresu, nadużywania alkoholu lub nieodpowiedniej diety. W chwili gdy w naszym organizmie spada liczba pożytecznych bakterii może dojść do szybkiego namnażania się drobnoustrojów chorobotwórczych, a co za tym idzie do infekcji.

Probiotyk – co to takiego?

W naszym organizmie bytuje cała masa różnego rodzaju bakterii. Probiotyki to właśnie takie dobre bakterie, które po wniknięciu do ludzkiego organizmu wywołują określony efekt zdrowotny. Bo probiotyki to preparaty lub produkty żywnościowe zawierające pojedyncze lub mieszane hodowle żywych drobnoustrojów, które wywierają korzystny efekt na zdrowie, jeżeli zostały podane w odpowiedniej ilości.

Główne szczepy probiotyczne to:

• Lactobacillus i Bifidobacterium;
• Lactococcus lactis;
• Enterococcus faecium;
• Streotococcus thermophilus;
• Saccharomyces boulardi.

Te drobnoustroje produkują kwas mlekowy, który fizjologicznie występuje w mikroflorze człowieka, a dokładniej w jego przewodzie pokarmowym. 

Gdzie szukać probiotyków?

Probiotyki znajdują się w prawie wszystkich produktach mleczarskich: jogurtach, maślankach, kefirach, serkach, twarogach itp. Jednak, abyśmy mogli powiedzieć, że jogurt, serek lub inny produkt ma właściwości probiotyczne musi zawierać powyżej miliona żywych bakterii w jednym mililitrze produktu. Ponadto bakterie kwas mlekowy. Znajdują się także w kiszonkach: kapuście, czy ogórkach. Można też znaleźć kaszki probiotyczne, które są nie tylko zdrowe, ale i pożywne dla dziecka i przydatne w rozszerzaniu jego diety.

W aptekach dostępne są także probiotyki dla dzieci w kapsułkach lub saszetkach do nabycia bez recepty: Dicoflor, Trilac, Lacid, Floridral, BioGaia, Lacidobaby oraz Dua-lactil Junior. Istnieje też sporo preparatów dla kobiet w postaci dopochwowych kapsułek: Lactovaginal, Provag, Floragyn.

Niestety probiotyki dla dzieci mają dość wysoką cenę, co często zniechęca do ich codziennego stosowania. Na pewno warto wspomóc się probiotykami podczas stanów osłabienia organizmu, biegunek, silnego stresu czy antybiotykoterapii. Lekarze przepisując antybiotyki bardzo często zalecają właśnie wspomaganie leczenia poprzez łykanie probiotyków lub zwiększenie ilości spożywanych jogurtów i maślanek.

Działanie probiotyków

Probiotyki są szczególnie ważne w przypadku rekonwalescencji po chorobie i przechodzonej terapii antybiotykowej, która niszczy zarówno dobre jak i złe bakterie. Dlatego tak ważne jest zadbanie o ponowne pojawienie się dobrych bakterii w organizmie, który na nowo będzie budował odporność. Poza tym probiotyki:

• wspomagają odporność,
• poprawiają stan flory jelitowej,
• zapobiegają alergii pokarmowej,
• skracają czas ewentualnej biegunki,
• chronią jelita przed działaniem niekorzystnych bakterii,
• wspomagają wchłanianie pierwiastków,
• wspomagają prawidłową pracę jelit.

A zatem zachęcajmy dzieci do zdrowego trybu życia i jedzenia sporej ilości nabiału (głównie produktów, które uległy fermentacji). W szczególnych sytuacjach np. w trakcie antybiotykoterapii, podczas biegunek oraz alergii pokarmowych wybierajmy produkty dodatkowo wzbogacone o konkretne szczepy bakterii probiotycznych lub sięgnijmy po probiotyczne suplementy diety. 

Zdjęcie: Fotolia.pl

Autor