Proste przepisy z truskawkami. Co przyrządzić?

Truskawki – przepisy na obiad

Szukasz pomysłu na obiad na bazie truskawki? Przepisy kulinarne, które znajdziesz poniżej, nie wymagają dużo czasu ani specjalnych umiejętności. Oto dwa pomysły na słodki posiłek dla całej rodziny.

Makaron z truskawkami i jogurtem greckim

Składniki:

• makaron świderki;

• świeże truskawki;

• jogurt grecki;

• cukier lub zamiennik cukru;

• listki mięty do dekoracji.

Wykonanie:

• Ugotuj makaron al dente, w międzyczasie umyj i oczyść truskawki.

• Pokrój truskawki na mniejsze kawałki i następnie rozgnieć je widelcem.

• Wymieszaj jogurt grecki z odrobiną cukru, dodaj truskawki.

• Przełóż ugotowany makaron na talerz.

• Wyłóż na wierzch truskawkowy sos.

• Udekoruj miętą.

Pierogi z truskawkami

Składniki:

• 300 g mąki pszennej;

• jajko;

• ¾ szklanki gorącej wody;

• łyżeczka soli;

• około 0,5 kg truskawek;

• 2 łyżki cukru.

Wykonanie:

• Przygotuj ciasto na pierogi: przesiej mąkę do miski, dodaj sól i powoli dolewaj gorącą wodę. Wymieszaj składniki i wbij do nich jajko. Zagnieć rękami elastyczne ciasto, uważaj, żeby się nie poparzyć!

• Po wyrobieniu ciasta podziel je na kilka części i każdą rozwałkuj na płasko. Następnie wykrój kółka.

• Napełniaj placki truskawkami wymieszanymi z cukrem i zalepiaj ich brzegi, w międzyczasie nastaw osoloną wodę.

• Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć pierogi do gotowania, gotuj je do 3 minut po wypłynięciu na wierzch.

• Podawaj z jogurtem greckim lub kwaśną śmietaną.

Truskawki – przepisy fit na deser

Szukasz pomysłu na ciasto z truskawki? Przepisy dietetyczne na deser z pewnością cię zachwycą.

Deser z jogurtem, musli i truskawkami

Składniki:

• jogurt naturalny;

• musli;

• świeże truskawki.

Wykonanie:

• Umyj i oczyść truskawki, pokrój je na mniejsze kawałki. Przygotuj pucharki na lody i układaj w nich warstwami musli, truskawki oraz jogurt.

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej;

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej;

• 150 g cukru lub zamiennika;

• 2 jajka;

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;

• 2 łyżki oleju;

• 1 szklanka jogurtu greckiego;

• ekstrakt waniliowy;

• około 0,5 kg truskawek.

Wykonanie:

Umyj i oczyść dokładnie truskawki, pokrój na kawałki. Wymieszaj owoce z mąką ziemniaczaną. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj jogurt oraz olej i miksuj razem. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj. Oto co robić dalej:

• przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia;

• ułóż na wierzchu ciasta truskawki;

• piecz około 30 minut w 180°C;

• sprawdź stopień upieczenia ciasta suchym patyczkiem.

Truskawki – przepisy – przetwory

Jeśli chodzi o truskawki, przepis, który zapada szczególnie w pamięć, to dżem truskawkowy. Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy zasypać truskawki cukrem (w proporcji 2:1) i pozostawić na około 2 godziny. Następnie trzeba smażyć na wolnym ogniu około godziny. Dla smaku można dodać sok z cytryny. Mrożone truskawki – przepis na zdrowy koktajl

Do czego wykorzystać mrożone truskawki? Przepisy, które warto wypróbować to koktajle. Zdrowy napój jest bardzo prosty w przygotowaniu – wystarczy lekko rozmrozić truskawki i zmieszać je w blenderze z jogurtem naturalnym oraz 2 łyżkami erytrolu. Po zmiksowaniu przelewamy do szklanek i podajemy. Smacznego!