Kozieradka pospolita, zwana także koniczyną grecką, to roślina od wieków znana ze swojego prozdrowotnego zastosowania. Jest ceniona zwłaszcza w medycynie wschodniej, jednak jej atuty znane są od dawna także w naszej szerokości geograficznych. Kozieradka doceniana jest również w kuchni: ze względu na wyrazisty smak wykorzystuje się ją do produkcji przypraw. Kozieradka jest skarbnicą witamin z grupy B, ale także cennych minerałów, w tym potasu, wapnia, fosforu. Zawiera także sporo antyoksydantów.