Data publikacji:

Śniadania dla dzieci, które wzmacniają odporność

Autor: Klaudia Kierzkowska

Częste zmiany pogody, o które jesienią nie trudno, są szczególnie niebezpieczne i sprzyjają przeziębieniom. Męczący katar, kaszel, podwyższona temperatura – nie ma nic gorszego. Jak zatem wzmocnić układ immunologiczny dzieci, które są mniej odporne na działanie drobnoustrojów, wirusów i bakterii od osób dorosłych?

ciepłe śniadania dla dzieci

 

Śniadania wzmacniające odporność

Pożywne i pełnowartościowe śniadanie nie tylko dodaje energii na resztę dnia, ale także może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Odpowiednio dobrana dieta, w połączeniu z właściwym ubiorem, pomogą w walce z napływającymi z każdej strony zarazkami.

Zimny jogurt z owocami, czy płatki z chłodnym mlekiem zostawmy na letnie i słoneczne poranki. Jesienne i zimowe śniadanie powinno być przede wszystkim ciepłe. Zimne produkty wychładzają organizm, powodują zwiększoną produkcję śluzu, co zwiększa podatność na infekcje.

  • Jaglanka

Kasza jaglana, bogate źródło witaminy B, lecytyny, wapnia, potasu i żelaza, wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Przygotowana na mleku kasza jaglana z dodatkiem owoców, orzechów czy domowej konfitury to szybki pomysł na smaczne, pożywne i zdrowe jesienne śniadanie.

  • Ryż z cynamonem

W jesiennym i zimowym menu nie może zabraknąć cynamonu. Ta aromatyczna i uwielbiana przez wiele osób przyprawa, posiada działanie odkażające i rozgrzewające. Ryż na mleku w połączeniu z prażonymi jabłkami z cynamonem i rodzynkami skradnie serce każdego dziecka.

  • Owsianka z olejem lnianym

Badania dowodzą, że systematycznie przyjmowany olej lniany zmniejsza ryzyko infekcji układu oddechowego u dzieci. Wszystko za sprawą dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega – 3 wzmacniających odporność.  Pół łyżeczki oleju lnianego można dodać do posiadających mnóstwo cudownych właściwości płatków owsianych. Owsianka w połączeniu z musem z banana, plastrami kiwi czy suszonymi owocami to pomysł na szybkie i zdrowie śniadanie nie tylko dla najmłodszych.

  • Placki z dyni

Ukryty pod twardą skórką, pomarańczowy miąższ dyni skrywa wiele cudownych właściwości, a co najważniejsze wzmacnia układ odpornościowy. Dynia bogata jest w witaminę C i cynk, które niezbędne są do prawidłowego i zdrowego funkcjonowania układu odpornościowego. Puszyste placki z dyni przygotujecie w 15 minut.

Przepis na placki z dyni, składniki:

  • 300 g startej dyni
  • 2 jajka
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 szklanki mąki
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Placki smażymy na oleju roślinnym, około 2 minuty z każdej strony.

  • Granola z mlekiem

Lekko chrupiąca granola w połączeniu z ciepłym mlekiem to kolejny pomysł na śniadanie wzmacniające odporność, które kradnie serce każdego niejadka. Przygotowanie granoli jest dziecinnie proste, a ukryte w niej orzechy, migdały, pestki dyni, słonecznika i sezam są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.

  • Jajecznica na maśle z cebulką

Delikatna jajecznica na maśle z cebulką i chrupiącą grzanką to pyszne i zdrowe śniadanie. Cebula jest bogatym źródłem naturalnych substancji o działaniu bakteriobójczym i cennym źródłem witaminy C.

Cudowne dodatki wzmacniające odporność

  • Siemię lniane

W jesiennym i zimowym menu nie sposób pominąć siemienia lnianego, które skrywa mnóstwo witaminy E i moc niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych wzmacniających odporność. Badania wykazały, że z całych ziaren siemienia lnianego organizm nie jest w stanie przyswoić cennych składników, dlatego te malutkie nasiona lnu należy wcześniej zmielić w młynku. Siemię nie wyróżnia się konkretnym smakiem, może być dodatkiem do każdego dania.

  • Miód i cytryna

W okresie przeziębień warto zadbać, aby w codziennym menu nie zabrakło miodu i cytryny, produktów wzmacniających odporność i pomagających w walce z drobnoustrojami.

  • Napój z imbiru

Imbir, zarówno ten świeży jak i suszony, działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Pobudza układ odpornościowy, wydzielanie soków żołądkowych i poprawia ukrwienie. Przemycenie imbiru do codziennego śniadania nie jest wcale trudne. Sproszkowaną przyprawę można dodać niemalże do każdej potrawy. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie ciepłego napoju z imbiru z dodatkiem cytryny i miodu.


Autor

Klaudia Kierzkowska

Z wykształcenia chemik, z zawodu dziennikarka, a prywatnie żona i mama. Uwielbia teatr, kawę i włoską kuchnię. Pasjonatka podróży, która uwielbia poznawać świat.

Komentarze
28-11-2020
Ocena:
u nas na śniadanie tez Holle, ale zamiast kaszek - musli - syci i jest pyszne!
21-10-2020
Ocena:
Artykuł bardzo fajny :) Ja jeszcze znalazłam ciekawy artykuł o wzmocnieniu odporności dziecka tutaj www.littlemuffins.pl/wzmocnienie-odpornosci-u-dziecka/
01-12-2019
Ocena:
O odporność trzeba zadbać od samego początku! Mleko z piersi, potem ekologiczne kasze (np Holle), dużo ruchu i bez przegrzewania. Potem dużo owoców i warzyw i jak najmniej cukru w diecie!
postanowienia noworoczne

Jak spełniać noworoczne postanowienia?

2025-01-03
Nowy rok to czas, kiedy z nadzieją patrzymy w przyszłość i tworzymy listy rzeczy, które chcielibyśmy zmienić. „Nowy rok, nowa ja” brzmi kusząco, ale jak sprawić, by noworoczne postanowienia stały się czymś więcej niż chwilowym zrywem? W tym artykule podpowiadamy, jak skutecznie planować i realizować swoje cele na nadchodzący rok.
przesądy sylwestrowe

Sylwestrowe zwyczaje i przesądy, które warto poznać!

2024-12-30
Sylwester to nie tylko czas hucznej zabawy, ale także bogata tradycja pełna zwyczajów i przesądów, które mają zapewnić szczęście, zdrowie i pomyślność w nadchodzącym roku. Czy warto w nie wierzyć? Zdecydowanie tak, jeśli tylko mogą dodać magii tej wyjątkowej nocy. Sprawdź, jakie zwyczaje sylwestrowe warto znać i jakie przesądy na Sylwestra są wciąż żywe!
wigilijne przesądy

Wigilijne przesądy – skąd się wzięły i jakie mają znaczenie?

2024-12-18
Wigilia Bożego Narodzenia to czas pełen tradycji i symboliki, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Wśród nich szczególne miejsce zajmują przesądy wigilijne, mające na celu zapewnienie pomyślności, zdrowia i szczęścia w nadchodzącym roku. Skąd się wzięły te wierzenia i jakie kryją w sobie znaczenie?
Dziewczynka wręcza kwiaty na Dzień Matki

Dzień Matki - 26 maja. Jak obchodziliśmy go dawniej? - Dzidziusiowo.pl

2022-05-26
Mama to najważniejsza osoba w życiu praktycznie każdego z nas. 26 maja obchodzimy w Polsce Dzień Matki. Prześledźmy historię tego święta, a także zobaczmy, gdzie jeszcze obchodzi się ten wyjątkowy dzień.
wielkanoc zwyczaje

Wielkanoc - tradycje i obyczaje

2022-04-06
Wielkanocne zwyczaje - co oznacza Wielki Piątek, a co Lany Poniedziałek? Jakie są wielkanocne obrzędy? Sprawdź.
przepisy na jajka

Wielkanoc - przepisy na jajka

2022-04-06
Jajko to niekwestionowany symbol Świąt Wielkanocnych. Na twardo, zapiekane w piekarniku, zasmażane, faszerowane lub pływające w świętecznym żurku na pewno zagoś...
co do koszyczka wielkanocnego

Wielkanocny koszyczek - co powinno się w nim znaleźć

2022-04-05
Tradycyjny koszyczek wielkanocny powinien być wiklinowy i wyłożony w środku białą serwetką, udekorowany bukszpanem, baziami lub wiosennymi kwiatami. Nie powinno...