Data publikacji:

Śniadania dla dzieci, które wzmacniają odporność

Autor: Klaudia Kierzkowska

Częste zmiany pogody, o które jesienią nie trudno, są szczególnie niebezpieczne i sprzyjają przeziębieniom. Męczący katar, kaszel, podwyższona temperatura – nie ma nic gorszego. Jak zatem wzmocnić układ immunologiczny dzieci, które są mniej odporne na działanie drobnoustrojów, wirusów i bakterii od osób dorosłych?

ciepłe śniadania dla dzieci

 

Śniadania wzmacniające odporność

Pożywne i pełnowartościowe śniadanie nie tylko dodaje energii na resztę dnia, ale także może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Odpowiednio dobrana dieta, w połączeniu z właściwym ubiorem, pomogą w walce z napływającymi z każdej strony zarazkami.

Zimny jogurt z owocami, czy płatki z chłodnym mlekiem zostawmy na letnie i słoneczne poranki. Jesienne i zimowe śniadanie powinno być przede wszystkim ciepłe. Zimne produkty wychładzają organizm, powodują zwiększoną produkcję śluzu, co zwiększa podatność na infekcje.

  • Jaglanka

Kasza jaglana, bogate źródło witaminy B, lecytyny, wapnia, potasu i żelaza, wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Przygotowana na mleku kasza jaglana z dodatkiem owoców, orzechów czy domowej konfitury to szybki pomysł na smaczne, pożywne i zdrowe jesienne śniadanie.

  • Ryż z cynamonem

W jesiennym i zimowym menu nie może zabraknąć cynamonu. Ta aromatyczna i uwielbiana przez wiele osób przyprawa, posiada działanie odkażające i rozgrzewające. Ryż na mleku w połączeniu z prażonymi jabłkami z cynamonem i rodzynkami skradnie serce każdego dziecka.

  • Owsianka z olejem lnianym

Badania dowodzą, że systematycznie przyjmowany olej lniany zmniejsza ryzyko infekcji układu oddechowego u dzieci. Wszystko za sprawą dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega – 3 wzmacniających odporność.  Pół łyżeczki oleju lnianego można dodać do posiadających mnóstwo cudownych właściwości płatków owsianych. Owsianka w połączeniu z musem z banana, plastrami kiwi czy suszonymi owocami to pomysł na szybkie i zdrowie śniadanie nie tylko dla najmłodszych.

  • Placki z dyni

Ukryty pod twardą skórką, pomarańczowy miąższ dyni skrywa wiele cudownych właściwości, a co najważniejsze wzmacnia układ odpornościowy. Dynia bogata jest w witaminę C i cynk, które niezbędne są do prawidłowego i zdrowego funkcjonowania układu odpornościowego. Puszyste placki z dyni przygotujecie w 15 minut.

Przepis na placki z dyni, składniki:

  • 300 g startej dyni
  • 2 jajka
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 szklanki mąki
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Placki smażymy na oleju roślinnym, około 2 minuty z każdej strony.

  • Granola z mlekiem

Lekko chrupiąca granola w połączeniu z ciepłym mlekiem to kolejny pomysł na śniadanie wzmacniające odporność, które kradnie serce każdego niejadka. Przygotowanie granoli jest dziecinnie proste, a ukryte w niej orzechy, migdały, pestki dyni, słonecznika i sezam są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.

  • Jajecznica na maśle z cebulką

Delikatna jajecznica na maśle z cebulką i chrupiącą grzanką to pyszne i zdrowe śniadanie. Cebula jest bogatym źródłem naturalnych substancji o działaniu bakteriobójczym i cennym źródłem witaminy C.

Cudowne dodatki wzmacniające odporność

  • Siemię lniane

W jesiennym i zimowym menu nie sposób pominąć siemienia lnianego, które skrywa mnóstwo witaminy E i moc niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych wzmacniających odporność. Badania wykazały, że z całych ziaren siemienia lnianego organizm nie jest w stanie przyswoić cennych składników, dlatego te malutkie nasiona lnu należy wcześniej zmielić w młynku. Siemię nie wyróżnia się konkretnym smakiem, może być dodatkiem do każdego dania.

  • Miód i cytryna

W okresie przeziębień warto zadbać, aby w codziennym menu nie zabrakło miodu i cytryny, produktów wzmacniających odporność i pomagających w walce z drobnoustrojami.

  • Napój z imbiru

Imbir, zarówno ten świeży jak i suszony, działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Pobudza układ odpornościowy, wydzielanie soków żołądkowych i poprawia ukrwienie. Przemycenie imbiru do codziennego śniadania nie jest wcale trudne. Sproszkowaną przyprawę można dodać niemalże do każdej potrawy. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie ciepłego napoju z imbiru z dodatkiem cytryny i miodu.


Autor

Klaudia Kierzkowska

Z wykształcenia chemik, z zawodu dziennikarka, a prywatnie żona i mama. Uwielbia teatr, kawę i włoską kuchnię. Pasjonatka podróży, która uwielbia poznawać świat.

Komentarze
28-11-2020
Ocena:
u nas na śniadanie tez Holle, ale zamiast kaszek - musli - syci i jest pyszne!
21-10-2020
Ocena:
Artykuł bardzo fajny :) Ja jeszcze znalazłam ciekawy artykuł o wzmocnieniu odporności dziecka tutaj www.littlemuffins.pl/wzmocnienie-odpornosci-u-dziecka/
01-12-2019
Ocena:
O odporność trzeba zadbać od samego początku! Mleko z piersi, potem ekologiczne kasze (np Holle), dużo ruchu i bez przegrzewania. Potem dużo owoców i warzyw i jak najmniej cukru w diecie!
organizer na przewijak

Jaki organizer na przewijak?

2021-08-22
Aby zmienianie pieluszki niemowlaka odbywało się sprawnie, a on sam ani na sekundkę nie pozostał bez opieki, wszystkie akcesoria – pieluszki, kremy i chusteczki, muszą znajdować się w pobliżu przewijaka. Dla porządku dobrze byłoby je oczywiście jakoś posegregować – np. w specjalnym organizerze. Sprawdź, jaki organizer na przewijak ułatwi ci czynności pielęgnacyjne.
Pokój dla przedszkolaka. Jak urządzić?

Pokój dla przedszkolaka. Jak urządzić?

2021-08-19
Pokój przedszkolaka nie jest pomieszczeniem szczególnie łatwym do urządzenia. Musi znaleźć się w nim miejsce do spania, odpoczynku i zabawy, ale również już do pracy. Jakby tego było mało, pokoik musi też oczywiście zachwycić samego zainteresowanego. Jeśli nie wiesz, jak to wszystko połączyć i stworzyć idealny pokój dla przedszkolaka – skorzystaj z naszych podpowiedzi.
łóżeczko i komoda dla niemowlaka

Jakie łóżeczko i komoda dla niemowlaka?

2021-08-11
Urządzanie pokoju dziecięcego jest przyjemne, ale bywa również źródłem wielu dylematów. Jeden z nich dotyczy tego, jakie łóżeczko z komodą dla niemowlaka wybrać. Czy zdecydować się na mebel „2 w 1”, czy może jednak na dwa oddzielne? A może w ogóle zrezygnować z komody na rzecz wysokiej szafy? Jeśli i ty zadajesz sobie takie pytania – koniecznie przeczytaj ten tekst.
sushi w ciąży

Czy można jeść sushi w ciąży?

2021-08-05
Jeśli jesteś w ciąży, to prawdopodobnie przestałaś jeść sushi z uwagi na dobro dziecka. Czy wiesz jednak, że to wyrzeczenie jest trochę „na wyrost”? Sprawdź, jakie sushi w ciąży nie zaszkodzi dziecku i przestań odmawiać sobie tej drobnej przyjemności.
dziecko

Bezpieczne dziecko w domu, czyli jak zabezpieczyć dom przed dzieckiem?

2021-05-21
Ciekawość najmłodszych dzieci nie zna granic. Maluchy, które zaczynają raczkować i chodzić, chętnie zaglądają do szafek, szarpią za kable i różne wystające elementy. Niestety, nie wszystkie przedmioty znajdujące się w domu są odpowiednie dla dzieci. Bezpieczne dziecko w domu to podstawa, dlatego mieszkanie powinno być odpowiednio przygotowane na wesołe zabawy raczkującego i stawiającego pierwsze kroki niemowlęcia. Jakie zabezpieczenia przydadzą się w domu, gdy dziecko zaczyna samodzielnie się poruszać?
kobieta z komputerem

Proste przepisy z truskawkami. Co przyrządzić?

2021-05-04
Z niecierpliwością czekasz, aż rozpocznie się sezon na truskawki? Przepisy, które znajdziesz w niniejszym artykule, z pewnością umilą ci ten czas. Poznasz sposób na szybki słodki obiad z truskawki, przepisy fit oraz recepturę na dżem uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Smacznego!
słodycze

Jakie środki słodzące są używane w produktach? Czym je zastąpić?

2021-04-03
Nasz pierwszy pokarm jest słodki. Od urodzenia jesteśmy zaprogramowani na poszukiwanie tego smaku, niesie on ze sobą obietnicę zastrzyku energii. Słodycze poprawiają nastrój, przynajmniej na chwilę. Dlatego wiele osób nie potrafi bez nich żyć. Niestety, nadmiar cukru i kalorii w codziennej diecie niesie ze sobą ryzyko problemów zdrowotnych oraz niechcianego przyrostu masy ciała. To powód, dla którego w składzie gotowych produktów coraz częściej można natknąć się na frazę: środki słodzące różnego pochodzenia.