Dieta wegetariańska ma z pewnością wiele zalet, jednak jak każda dieta wykluczająca jakąś grupę pokarmów, ma również wady. Czy jest ona odpowiednia dla kobiety w ciąży a potem dla małego dziecka? W tej kwestii opinie są bardzo różne.
W pierwszej kolejności warto pochylić się nad problemem wegetarianek oczekujących dziecka. Oczywiście jest możliwe, że kobieta dostarczy organizmowi większości potrzebnych składników, jednak trzeba sobie zdawać sprawę z tego, że jest to dość trudne. Wielu dietetyków zaleca aby odżywianie w ciąży nie wykluczało zupełnie produktów pochodzenia zwierzęcego, ponieważ wielu z substancji w nich zawartych zwyczajnie nie można zastąpić. Jednym z takich składników jest chociażby cholesterol - niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego dziecka. Dlatego jeśli jesteś wegetarianką, w tym szczególnym czasie rozważ wszelkie za i przeciw, i bardzo uważaj na swoją dietę. Najlepiej udaj się do lekarza lub dietetyka, który pomoże Ci dobrze ułożyć Twoje codzienne menu.
Rozmawiając o jakiejkolwiek diecie dla malucha pamiętajmy, że dziecko nie jest „małym dorosłym” i to, co dobrze wpływa na dorosłego może mu szkodzić. Lekarze są zdania, że najlepsza dieta dla małego dziecka to ta, która zawiera wszystkie składniki odżywcze zarówno roślinne, jak i zwierzęce. Niestety nie wszystkie konieczne malcowi substancje znajdują się w diecie wegetariańskiej lub są tam w formie łatwo przyswajalnej. Przykładem może być żelazo. Mikroelement ten pełni ważną rolę w procesie oddychania organizmu. Najlepiej przyswajalne żelazo występuje w czerwonym mięsie. Można zastąpić je żelazem występującym w roślinach, ale pierwiastek ten znacznie trudniej się wchłania, co dość często jest powodem anemii u maluchów. Podobnie sytuacja wygląda z cholesterolem czy białkami.
Należy zaznaczyć, że wprowadzenie diety wegetariańskiej u małych dzieci jest możliwe, ale wymaga bardzo dużego wysiłku ze strony rodziców, aby dostarczyć malcowi wszelkich niezbędnych składników pokarmowych. Bardzo ważne jest również poinformowanie o tym lekarza pediatry, który będzie kontrolował zdrowie szkraba. Dlatego zanim zdecydujemy się na zastosowanie u dziecka diety wegetariańskiej, należy bardzo dobrze zastanowić się i przemyśleć czy to na pewno mu wyjdzie na zdrowie.
Zdjęcie: Fotolia fot. by © Monkey Business