Przepisy dla niemowląt po 8 miesiącu życia [PRZEPISY]

Data:

W 8. miesiącu życia podstawą diety dziecka jest nadal mleko jednak maluch poznał już dużo nowych smaków. Dziecko w tym okresie rozwoju swobodnie siedzi, zaczyna raczkować, a niektóre niemowlaki nawet chodzić! To etap, kiedy dziecko bardzo szybko rozwija się, nabiera nowych umiejętności i dużo się uczy. Dlatego warto podawać mu wysokoenergetyczne posiłki, które dodadzą energii do działania. Zupki warto podawać z kaszą (jaglana, kukurydziana, manna), ryżem, a dodatkowo często podawać dziecku owoce oraz warzywa.

 

Rozszerzaj dietę dziecka stopniowo, pamiętając, aby powoli przyzwyczajać niemowlę do gryzienia.

 

Zupki dla niemowląt po 8 miesiącu życia

1. ZUPKA JARZYNOWA Z KASZĄ JAGLANĄ

Składniki:

  • ½ korzenia pietruszki 30g
  • ½ marchewki 30g
  • ½ jabłka 30g
  • kilka różyczek brokułów 30g
  • 35g cielęciny (tak by po ugotowaniu zostało 20g mięsa)
  • 2 łyżeczki kaszy jaglanej
  • 1 ugotowane żółtko jaja kurzego
  • 2 szklanki wody 
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka bardzo drobno posiekanego koperku

Przygotowanie:

Warzywa i jabłko dokładnie myjemy i obieramy. Pietruszkę i marchew wkładamy do wrzątku i gotujemy. Po 10 minutach dokładamy jabłko, brokuły i kaszę jaglaną. Gotujemy wszystko razem jeszcze 10 minut. Na koniec dodajemy masło. Mięso gotujemy oddzielnie. Do ugotowanych warzyw, jabłka i kaszy dokładamy mięso (bez wywaru mięsnego). 

 

2. ZUPKA Z DYNI

Składniki:

  • kawałek słodkiej dyni 60g
  • 1 marchewka 60g
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 10g
  • 2 łyżeczki kaszy manny
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 2 szklanki wody 
  • 1 ugotowane żółtko jaja kurzego

Przygotowanie:

Marchew myjemy, obieramy, kroimy w talarki i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy 10 minut. Dokładamy umytą, obraną i pokrojoną dynię, przecier pomidorowy i gotujemy kolejne 10 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę. Miksujemy wszystko razem z częścią wywaru warzywnego, żółtkiem i oliwą z oliwek, nie na drobną papkę ale tak by w zupie pozostały cząstki warzyw i kaszy. 


3. ZUPKA KALAFIOROWA

Składniki:

  • 1 marchewka 60g
  • ½ korzenia pietruszki 30g
  • kilka różyczek kalafiora 50g
  • ½ jabłka 30g
  • 2 łyżeczki kaszy manny
  • 2 łyżki białego ryżu
  • 1 łyżeczka bardzo drobno posiekanej pietruszki
  • 35g cielęciny (tak by po ugotowaniu pozostało 25g)
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 2 szklanki wody 

Przygotowanie:

Marchewkę i pietruszkę dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w grube talarki. Wkładamy do wrzątku razem z ryżem i gotujemy 20 minut, na 10 minut przed końcem gotowania dokładamy umytego i pokrojonego kalafiora, jabłko, kaszę mannę oraz pietruszkę. Mięso gotujemy oddzielnie przez 20 minut. Jarzyny z ryżem, kaszę i mięso (bez wywaru mięsnego) miksujemy do uzyskania konsystencji papki.

 

4. ZUPKA Z ZIELONYM GROSZKIEM

Składniki:

  • 1 łyżka ryżu białego
  • kilka różyczek brokułów 40g
  • kawałek cukinii 40g
  • 1 łyżka zielonego groszku 20g
  • kawałek pora 10g
  • 35g mięsa z piersi kurczaka (tak by po ugotowaniu zostało 25g)
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 2 szklanki wody
  • kilka listków świeżego tymianku

Przygotowanie:
Cukinię, brokuły myjemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do wrzątku razem z groszkiem i ryżem, gotujemy ok. 15 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę i tymianek. Mięso gotujemy oddzielnie przez 20 minut. Po ugotowaniu, odkładamy część ryżu i kawałek cukinii i rozdrabniamy widelcem. Pozostałą część wraz z mięsem (bez wywaru mięsnego), masłem miksujemy na gładką papkę. Wszystko razem łączymy. 

 

5. ROSÓŁ

Składniki:

  • 1 czubata łyżka kaszy kukurydzianej
  • 1 marchew 60g
  • ½ korzenia pietruszki 30g
  • kawałek pora 20g
  • 30g mięsa z piersi indyka (tak by po ugotowaniu zostało 20g)
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • 2 szklanki wody źródlanej
  • 2 łyżki soku z jabłek (najlepiej przygotowanego samodzielnie lub sok wśród produktów dla niemowląt i dzieci)

Przygotowanie:

Umyte i obrane warzywa kroimy w grube talarki i wkładamy do wrzątku razem z mięsem i kaszką kukurydzianą (dzieciom, u których nie podejrzewamy alergii, gotujemy mięso razem z warzywami) i gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę. Po ugotowaniu wszystko dokładnie miksujemy na drobne cząstki ale nie na gładką papkę. Następnie do rosołu wlewamy sok jabłkowy i zagotowujemy. 

 

Podwieczorek dla malucha

1. KASZA KUSKUS Z WARZYWAMI

Składniki:

  • 2 łyżki kaszy kuskus
  • 1 ugotowane żółtko jaja kurzego
  • 3 fasolki szparagowe bez łyka 25g
  • 1 marchew 60g
  • kilka różyczek brokułów 40g
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 szklanka wody źródlanej

Przygotowanie:

Kaszę kuskus przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Warzywa gotujemy z oliwą z oliwek, około 15 minut. Przygotowaną kaszę mieszamy z masłem. Po ugotowaniu warzywa rozdrabniamy widelcem i posypujemy pokruszonym żółtkiem. 

 

2. PIECZONE JABŁKO

Składniki:

  • 1 słodkie jabłko
  • ½ łyżeczki masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • kilka łyżek wody źródlanej

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Jabłko dokładnie myjemy, odcinamy górną część i usuwamy gniazdo nasienne. Do środka owocu dodajemy masło i wsypujemy cukier. Tak przygotowane jabłko wkładamy do naczynia żaroodpornego bez pokrywki. Na dno wlewamy wodę. Pieczemy 20 – 25 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy jest miękkie, jeśli jest potrzeba dolewamy wodę. Przed podaniem jabłko obieramy ze skóry i kroimy na kawałki i studzimy. 

 

3. KOMPOT

Składniki:

  • 2 łyżki czerwonych porzeczek
  • 3 łyżki malin
  • kilka łyżek przegotowanej wody źródlanej

Przygotowanie:

Owoce myjemy na sitku, przelewamy wrzątkiem i osączamy. Następnie je rozcieramy i przecieramy przez sitko. Tak przygotowany kompot możemy podawać z przegotowaną wodą źródlaną lub podawać jako dodatek do kaszki. 

 

Przeczytaj również:

Dania dla niemowląt po 4 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 5 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 6 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 7 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 9 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 10 i 11 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

 

Zdjęcie: Fotolia.pl

Polecane artykuły
Komentarze
Dodaj komentarz
20-6-2020
Ocena:
Jak widzę te komentarze to trochę przykro... Ale uważam, że odrobiną cukru nie szkodzi, chodź unikam jak mogę bo macie tu rację. A co do przypraw, dodaje do zupek bo mdłego jeść nie chce a tak wszystko znika... Z resztą kto lubi jeść mdłe... A potem zdziwk, że dziek woli cukierki bo intensywne w smaku- cukier.. Dodam tylko, że wzbranianie się od cukru, a nawet długie ograniczanie powoduje to że jak dziecko osiągnie trochę swobody to za kieszonkowe będzie żarło go na potęgę i wasza dieta pójdzie w łeb... Lepiej graniczac i dawać mała ilość niż potem płakać bo nagle zeby stałe czarne są.
26-5-2020
Ocena:
@Ala zgadzam się z Tobą. Mnóstwo matek mysli, że cukier jest niezbędny, żeby dziecko czuło sie szczęśliwe. A prawda jest taka, że jak nie przyzwyczaisz dziecka do czekolady i cukierków, to ono ni ebdzie odczuwało potrzeby ich jedzenia! I przede wszystkim będzie zdrowsze. Nie rozumiem kobiet, które kiedy słyszą, że karmię córkę produktami bez cukru (np kaszki Holle) to myślą, że ją niemal torturuję. To wy szkodzicie własnym dzieciom ładując w nie tony cukru i narażając na próchnicę, otyłośc i cukrzycę!
17-4-2020
Ocena:
Zastanawia mnie zawsze stwierdzenie "bo dawniej to... Dawniej tamto.. Dawniej dawano cukier sól i wszyscy żyli".. Kurde ludzie teraz jest chyba większa świadomość niż DAWNIEJ!! Cukier i tak jest we wszystkim nawet w przecierze pomidorowym to po jakiego grzyba dodawać jeszcze do owoców cukier.. Potem widać toczące się kulki a nie dzieci.. Dawniej do pisania używano kamiennych tabliczek teraz o dziwo komputery... Tak czasy się zmieniły i w sposobie życia i w sposobie odżywiania.. No ale kto chce niech tuczy swoje dzieci i funduje im cukrzycę i nadciśnienie w. Przyszłości.. Wstyd trochę że trzeba takie rzeczy pisać pod przepisami dietetyczki!
7-3-2020
Ocena:
Pseudo madki polki, ooo Boże cukier tragedia. Jakoś jedna z drugą spożywały cukier od małego i jakoś jak widzę żyją :) dodam że zapewne piłyście mleko krowie i jadłyście gluten o Jezzzu jak można?? ;.) dajcie dziecią odrobinę dzieciństwa bo raz na jakiś czas nic się nie stanie.Ograniczanie we wszystkim jest naprawdę nie fajne. Dodam jeszcze, że większość tych kobiet zdrowo karmi dzieci do 12 miesięcy a później sru hurtem jak leci, dzieci jedzą wszystko... Nie popadajmy w paranoje i dajmy dziecią być dziećmi, pozdrawiam
20-2-2020
Ocena:
cukier? dla niemowlaka?
31-1-2020
Ocena:
Właśnie kupiłam książkę pt u malucha na talerzu Pan Marty Jas-Baran, Tamary Chorążyczewskiej i dziwnym trafem są one identyczne jak te powyżej. Książka wydana w 2019 roku.
31-1-2020
Ocena:
A ja już Panią lubię za ten przepis z cukrem, znaczy to że nie wszyscy już na tym świecie zwariowali, pewnie dostanę za swoje za ten wpis ale pomyślałam że dodam swoją opinię z tego względu że jestem mamą od 9 miesięcy(wiem wiem krótko) , rozszerzanie diety zaczęłam na przełomie 4 /5 miesiąca z pełną determinacja że moje dziecię ma jeść wszystko co najzdowsze i najlepsze... Czyli jalowo i warzywnie i tu trafiłam na mur... Po pierwszych małych sukcesach w miarę uplywu czasu córcia nie chciała nawet buzi otworzyć do zupki, nie pomagało wyciszenie przy jedzeniu, nie pomagało to że łyżeczka tańczyła i "pipczala", nie pomagało to że troje domowników i kot;) (bez meczenia go oczywiście) wyglupiali się, wszystkie zdrowe zupki lądowały w kuble, aż pewnego razu me dziecie skosztowalo zupy dla "dorosłych" i wrzasnelo AM, zrozumiałam że dziecko to człowiek i ma swoje smaki, gotuję jej osobno zupki i drugie dania ALE dla przełamania smaku lekko doprawiam,ba czasem lekko podduszam na maśle(jak robię sos) i nie zdarzyło się żeby nie zjadła obiadu a rośnie jak na drożdżach, dobra teraz możecie linczowac i prorokowac jakoś to przeżyję,pozdrawiam
31-1-2020
Ocena:
Cukier dla niemowlaka... i to pisze Pani dietetyk...
22-1-2020
Ocena:
znów cukier...przeciez pieczone jabłko jest słodkie same w sobie! danie z kuskusem mnie nie przekonuje, juz ten słoiczek Coucous z Holle ma lepszy skład...
2-12-2019
Ocena:
Noo słabe, słabe! Nic nowego a poza tym ten cukier... błagam!
1-12-2019
Ocena:
super przepisy, bardzo łatwe i ze składników, które każdy z nas ma w domu! do tej pory karmiłam synka słoiczkami Holle i w sumie oboje sobie chwalilismy, ale juz czas nauczyc sie gotowac! (jestem straszna łamaga w kuchni;p) dzięki za inspiracje!
28-11-2019
Ocena:
A mnie się podobają przepisy. Jestem pod wrażeniem ponieważ mój osmiomiesieczny synek jak dotąd nie chciał jeść przeze mnie ugotowanych zupek z innych przepisów a zupka wczoraj i dziś zjedzona. I jabłuszko pieczone, z małą modyfikacja. Cukier owszem dawać jak najpóźniej się da ale w przypadku moich, które akurat tym razem kupiłam, miały kwaskowaty smak i ta szczypta cukru nie wyzadzila krzywdy, z cynamonem posypane i startym na proszek biszkoptem bardzo mu smakowało. Do rozgniecionego jabłuszka dodałam odrobinę jogurtu naturalnego, że wyszedł nam jogurt o smaku pieczonego jabłka.
Pozdrawiam i smacznego maluszkom.
14-11-2019
Ocena:
Jak czytam te wasze komentarze to mi niedobrze.
Cukier zły, sól zła, banan zły, mięso złe, a warzywa super. Każda z Was pewnie ma swój ogródek i codziennie rano zrywa pyszne niczym nie pryskane warzywa. Rzepak czyli z niego jest olej, który dajecie dzieciom, jedna z najbardziej pryskanych roślin. Banan to też samo zło, importowanych nawożony zobaczcie jak wygląda plantacja. Poza jabłkiem to chyba nie ma nic zdrowego, o ile jest z własnego ogródka
18-10-2019
Ocena:
Naprawdę cukier???
16-9-2019
Ocena:
Na Panią dietetyk to słabe te przepisy liczyłam na jakieś fajne pomysły
12-6-2019
Ocena:
Banan zawiera właśnie sacharozę, im starszy tym jest jej więcej, dlatego ma takie czarne zabarwienie. A cukier biały nie zawiera sacharozy tylko ją stanowi.
12-5-2019
Ocena:
Jaka ilość jedzonka wychodzi z tych przepisów?
10-10-2018
Ocena:
Przyzwyczajanie niemowląt do cukru to zło i głupota! Wystarczy spojrzeć na zachodnie społeczeństwa gdzie nie zwraca się na to uwagi, na zęby przedszkolaków (statystyki są zatrważające!), nadwagę, itd
Dziecko i tak pozna ten smak w końcu ale nie musi od niego rozpoczynać swojej przygody z jedzeniem!
Rodzic powinien trochę zadbać o swoje edukacje. Niemowlę nie zna smaków! To Ty je ich uczysz na bazie własnych doświadczeń. Wybierz z nich inne smaki, a jak już musi być "słodkawy" to słodzenie bananem, gruszka czy melonem na bank wyjdzie dziecku i jego późniejszym nawykom zywieniowym na zdrowie.
29-7-2018
Ocena:
Anna ! Pewnie już nie odpiszesz ale jestem ciekawa jaki to "najgorszy"cukier ma w sobie banan ? Bo fakt że z owoców to banan ma w sobie "najwiecej"cukru ale jest to tzw fruktoza. W białym cukrze jest sacharoza co jest bardZiej tuczące i niezdrowe niż fruktoza. Jestem ciekawa skąd ma Pani informacje o tym najgorszym cukrze w bananie i jak się nazywa
29-7-2018
Ocena:
Ok. Każdy odpowiedzialny jest za swoje dziecko. Każdy sam decyduje co poda swojemu dziecku. Myślę że każdy też ma swój rozum i jeśli nie chce podawać dziecku cukru omija ten składnik z przepisu. Ja sama jem słodkie ale mojemu 8 miesiecznemu dziecku nie podaje cukru.i nie, nie uważam że jest to HIPOKRYZJA. Jeśli mam wybór to wybieram dla niego po prostu "opóźniony niezdrowy start". Będzie starszy na pewno będzie jadł cukier, ale im później zacznie tym lepiej. A może w ogóle nie zacznie ? Kto wie. Dziecko nie zna smaku soli cukru ostrych przypraw i dlatego zjada "jałowe" rzeczy. Ale jak spróbuje słodkie może gorzej odbierać warzywa. Mózg szybciej przyzwyczaja się do cukru. Na to są badania i tego nikt nie podwazy. ALE ! Oczywiście każdy decyduje za swoje dziecko i wybiera według własnego uznania. Pozdrawiam
15-1-2018
Ocena:
Robicie aferę ao łyżeczkę cukru, każda swojemu dziecku nie cukrzyca nie soli, wszystkie dzieci jedzą bio i eko a tylko się wejdzie do mc Donalda to 80_% kolejki dzieci....loj Matki
15-1-2018
Ocena:
Dorota ma fajne poczucie humoru :) nawet banan ma najgorszy rodzaj cukru, tez mamy dzieciom nie dawac ?
6-10-2017
Ocena:
A dlaczego do rosołku jest dodawany sok jabłkowy ? I czy to jest przepis na dwie porcje ??
30-8-2017
Ocena:
Laski przecież nie musicie tych przepisów robić kropka w kropkę jak tu. Przeszkadza wam cukier to go nie dodawajcie. Jabłko samo w sobie jest bardzo słodkie więc dodatkową łyżeczkę można sobie darować. Ale po co robić z tego od razu awantury.
31-5-2017
Ocena:
Zastanawia mnie dlaczego w zadnej zupce nie ma ziemniaka ?
26-5-2017
Ocena:
Zawsze zamiast cukru białego można dodać brązowy lub np. Stewie
13-5-2017
Ocena:
Jedno co mnie zadziwilo w przepisie. CUKIER! Tyle sie trąbi, o zdrowej diecie dla maluchów, więc skąd ten składnik i to na takiej stronie? Nie gańcie mnie, że to przecież tylko jedna, niewinna łyżeczka. Od tego się zaczyna..
28-10-2016
Ocena:
Witam Chcialam sie dowiedziec bo piszesz o kaszy mannie czy to moze byc zwykla kasza manna taka blyskawiczna , czy raczej z tych robionych dla dzieci ??
6-10-2016
Ocena:
Całkiem fajnie to wygląda i na pewno coś z tych przepisów wyląduje na naszym stoliku. Jako ojciec wychowujący 8-mio miesięcznego syna staram się sam gotować mu zupki bo zauważyłem że smakują mu bardziej niż te sklepowe.