Data modyfikacji:

Przepisy dla niemowląt po 9 miesiącu życia [PRZEPISY]

Autor: Katarzyna Lemanowicz - Dietetyk

Dziecko intensywnie rozwija się, poznaje mnóstwo nowych smaków i coraz częściej sięga do dorosłego talerza. W 9. miesiącu życia niektóre dzieci swobodnie raczkują, wstają, a nawet chodzą! Dlatego tak ważna jest zbilansowana dieta, pełna minerałów i składników odżywczych, dzięki którym maluch będzie mógł zdrowo rosnąć. Jednak brakuje ci pomysłów jakie obiady bądź surówki możesz podawać swojej pociesze? Podpowiadamy przepisy na pyszne obiady!

 

Skorzystaj z naszych propozycji obiadowych dla 9 miesięczneg

 

Obiad dla dziewięciomiesięczniaka

1. ZUPKA POMIDOROWA

Składniki:

  • 1,5l wody źródlanej
  • 20g cielęciny
  • 2 marchewki 120g
  • 1 pietruszka 60g
  • ½ selera 50g
  • kawałek pora
  • 2 łyżki mrożonego groszku zielonego
  • 4 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej
  • 1 łyżeczka bardzo drobno posiekanego koperku i pietruszki
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej bazylii
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego

Przygotowanie:

Z warzyw, kaszy i mięsa gotujemy rosół (bez przecieru pomidorowego). Pod koniec gotowania dodajemy pietruszkę, koperek i bazylię. Po ugotowaniu mięso powinno być bardzo miękkie. Odlewamy ½ litra wywaru, dodajemy do niej przecier pomidorowy i ponownie zagotowujemy. Warzywa, kaszę i mięso siekamy bardzo drobno, następnie wkładamy je do miseczki i zalewamy wywarem z przecierem pomidorowym.

 


2.  BARSZCZYK

Składniki:

  • 100 – 200g schabu bez kości
  • 2 średnie buraki 100g
  • ½ jabłka 30g
  • 2 marchewki 120g
  • 1 korzeń pietruszki 60g
  • ½ pora 30g
  • do smaku: szczypta soli, majeranku suszonego i koperku świeżego

Przygotowanie:

Mięso dokładnie myjemy i wkładamy do wody. Gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu mięso wyjmujemy i w wywarze gotujemy pokrojone na talarki marchewkę, pietruszkę i por, a także drobno starte buraczki i przyprawy. Gotujemy ok. 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy drobno pokrojone jabłko. Zupa powinna być gęsta, ze względu na dużą ilość warzyw. Przed podaniem w miseczce bardzo drobno kroimy mięso i w miarę potrzeby rozdrabniamy warzywa. 

 


3. CIELĘCINA Z WARZYWAMI

Składniki:

  • ½ marchewki 30g
  • kawałek cukinii 40g
  • kawałek dyni 30g
  • ½ korzenia pietruszki 30g
  • kawałek białej części pora 10g
  • 1/3 pomidor 30g
  • 45g cielęciny surowej
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ szklanki wody

Przygotowanie:

Umyte i obrane warzywa trzemy na tarce o drobnych oczkach. Pomidora obieramy ze skóry i kroimy na kawałki, a pora na talarki. Mięso myjemy i wkładamy do wrzątku. Po 10 minutach dodajemy warzywa i dusimy przez kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy oliwę z oliwek. Ugotowane mięso wyjmujemy i drobno siekamy. Podajemy z warzywami.

 


4. PULPETY Z KURCZAKA

Składniki:

  • 50g zmielonej piersi z kurczaka
  • 2 łyżeczki ryżu 
  • 1 marchewka 60g
  • 1 korzeń pietruszki 60g
  • łyżeczka drobno posiekanego koperku
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej kolendry
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej bazylii
  • 2 łyżeczki kleiku ryżowego
  • szczypta soli
  • 1 szklanka wody

Przygotowanie:

Ryż gotujemy do miękkości. Marchew i pietruszkę myjemy, obieramy i kroimy na grube talarki i gotujemy przez ok. 15 minut. Po ugotowaniu, ryż, marchew i pietruszkę rozdrabniamy widelcem. Wszystko razem mieszamy, dodajemy zmielone mięso z piersi kurczaka i drobno poszatkowany koperek, kolendrę i bazylię, formujemy małe kulki. Możemy w trakcie wyrabiania dodawać wodę, żeby mięso dało się formować i żeby się nie rozpadło. Przygotowane pulpety obtaczamy w kleiku ryżowym, wkładamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości. 

 


 


5. KLUSECZKI Z MĄKI RYŻOWEJ 

Składniki:

  • 100g ugotowanych ziemniaków
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli do smaku

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki rozgniatamy, dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną i zagniatamy ciasto. Mąki ryżowej dodajemy tylko tyle, aby ciasto dało się łatwo formować i nie lepiło do rąk. Na stolnicy posypanej mąką ryżową formujemy cienki wałek i tniemy go w poprzek na półtoracentymetrowe kawałki. Wkładamy je na nieosolony wrzątek. Po wypłynięciu klusek na powierzchnię gotujemy jeszcze 3 minuty do miękkości. 

 


6. SURÓWKA Z MARCHWI I JABŁEK 

Składniki:

  • ½ marchewki 30g
  • ½ jabłka 30g
  • ½ łyżeczki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Marchew i jabłko myjemy, obieramy. Jeśli dziecko ma ząbki i dobrze gryzie możemy zetrzeć je na drobnej tarce. Jeśli nie, dokładnie miksujemy produkty na gładką masę. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i odstawiamy surówkę na 15 minut. 

 


7. SURÓWKA Z BURAKÓW

Składniki:

  • ½ buraka 40g
  • ½ jabłka 30g
  • ½ łyżeczki oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Buraka dokładnie myjemy i gotujemy ok. 30 minut do miękkości. Jabłko i ugotowanego buraka obieramy. Ścieramy na najdrobniejszych oczkach na tarce. Dodajemy olej, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. 

 


8. KURCZAK Z SURÓWKĄ Z OGÓRKÓW    

Składniki:

  • 40g mięsa z kurczaka
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • ½ świeżego ogórka 30g
  • szczypta soli
  • odrobina posiekanego koperku

Przygotowanie:

Mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości ok. 20 – 25 minut. Po ugotowaniu drobno siekamy. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach. Ogórki mieszamy z jogurtem i koperkiem.
 

Przeczytaj również:

Dania dla niemowląt po 4 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 5 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 6 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 7 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 8 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 10 i 11 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Zdjęcie: Pixabay.com


Autor

Katarzyna Lemanowicz - Dietetyk

Jestem dietetykiem i mamą  Julki. Uwielbiam gotować, sprawia mi to frajdę. Na co dzień prowadzę bloga, gdzie pokazuję że zdrowe jedzenie to nie wyrzeczenia, a smaczne i proste gotowanie. Kocham to co robię, chcę dzielić się moimi pomysłami. Mój blog:  www.facebook.com/mydietkl

Komentarze
15-11-2020
Ocena:
Jogurt naturalny można podawać od 11 msc życia niemowlaka.
22-09-2020
Ocena:
a ktoś próbował tej nowej wody w kartonikach od Holle?
31-05-2020
Ocena:
Holle jest super
06-04-2020
Ocena:
Wywaru mięsnego nie powinno się podawać dzieciom poniżej 1 roku życia.
23-01-2020
Ocena:
Mama, no zależy jakie kasze podajesz! Uwierz, że znajda się takie, które ani cukru, ani soli nie mają, np Holle.
19-01-2020
Ocena:
Też myślałam, że sól to samo zło. Na mały garnuszek z zupka szczypta nie zrobi krzywdy. Przeczytajcie skład kaszek dla niemowlaków. Tam to dopiero jest pełno innej strasznej substancji...cukru.
01-07-2019
Ocena:
Sól jest moim zdaniem dobrym prostym ulepszaczem smaku dla niejadków, jeśli ktoś wie oczywiscie jakiej i jak używać. Dziwią mnie komentarze mam nie majacych pojęcia w tym temacie. Rozkrzyczany jest temat nie podawania soli dzieciom -soli czyt. tej jodowanej, bialej, najtańszej, ponieważ chodzi o to, ze normy suplementacji jodu w diecie są określane dla osób dorosłych, a nie maluchow. Jeśli użyjemy soli himalajskiej-rozowej/ soli perskiej-niebieskiej, ktore są nie jodowane problem znika. Nikt oczywiscie nie mowi tu o tym, zeby dziecko jadło sól garściami.
08-04-2019
Ocena:
Sól zawiera też sporo mikroelementów więc nie przesadzajmy że ta szczypta będzie taaaka zła dla bobasa. Super przepisy
27-02-2019
Ocena:
Uwielbiam komentarze niektórych rodziców. Można zawsze nie dodać tej soli, jeżeli szczypta ma zrobić taką KRZYWDĘ. Ciekawa jestem czy mama też tak jada ziemniaki i wszystko bez soli.
14-11-2018
Ocena:
Przepisy super co nie zrobiłam to synowi smakowało
03-08-2018
Ocena:
Sól dla niemowlaka? Totalnie niepoprawnie
15-05-2018
Ocena:
Fajne, przyda się, bo już ostatnio mi pomysłów brakowało.
krzesłko

Jakie krzesełko do karmienia wybrać?

2021-08-24
Gdy noworodek staje się kilkumiesięcznym dzieckiem, wielu rodziców zastanawia się, jakie krzesełko do karmienia wybrać. Im dziecko jest starsze, tym bardziej jego dieta staje się bogatsza i różnorodna. Powolne wprowadzanie nowych produktów zamienia się w jedzenie pełnych posiłków. I właśnie dlatego głowimy się, jakie krzesełko wybrać, by było bezpieczne, łatwe w użytkowaniu i komfortowe dla maluszka. Podpowiadamy, na co warto zwrócić uwagę.
jaka woda dla niemowlaka

Jaka woda dla niemowlaka będzie najlepsza? Jaka temperatura?

2021-06-05
Czy małe dziecko może pić wodę? Czym powinna cechować się woda mineralna dla niemowlaka i jaką powinna mieć temperaturę? Co z wodą z cukrem – czy należy podawać ją dziecku? Niemal każdy młody rodzic zadaje sobie takie i podobne pytania. Ty też jesteś w tym gronie? Świetnie się składa, bo poniżej znajdziesz wyczerpujące odpowiedzi.
niemowlę nie chce jeść

Niemowlę nie chce jeść – co zrobić? Co to znaczy?

2021-06-01
Brak apetytu u niemowlaka to problem, który spędza sen z powiek wielu młodym rodzicom. Opiekunowie obawiają się, że zbyt mała ilość spożywanego pokarmu wpłynie negatywnie na zdrowie maleństwa. Boją się, że słabszy apetyt może być wynikiem choroby. Czy tak jest faktycznie? Czy to, że niemowlę mało je powinno zawsze budzić niepokój?
najlepsza butelka antykolkowa

Jaka jest najlepsza butelka antykolkowa?

2021-05-25
Kolka niemowlęca jest powszechną dolegliwością, która pojawia się między 3. a 5. tygodniem życia dziecka. Silny ból brzuszka może powodować nawet kilkugodzinny płacz, co z kolei prowadzi do poczucia kompletnej bezradności u rodziców. Na szczęście są sposoby na to, by zlikwidować dolegliwość albo nieco zmniejszyć jej nasilenie. Jeden z nich to sięgnięcie po butelki do karmienia antykolkowe. Sprawdź, na jakiej zasadzie działają takie produkty i które z nich warto kupić.
W 7. miesiącu życia dziecka jego dieta wzbogaca się o grosze

Przepisy dla niemowląt po 7 miesiącu życia [PRZEPISY]

2021-03-11
7. miesiąc życia to odpowiedni czas na wprowadzenie do diety dziecka kolejnych nowości. W tym miesiącu wprowadzamy pierwsze przyprawy. Poznaj sprawdzone przepisy kulinarne na dania dla niemowląt.
Rozszerzaj dietę dziecka stopniowo, pamiętając, aby powoli p

Przepisy dla niemowląt po 8 miesiącu życia [PRZEPISY]

2021-03-10
8. miesiąc życia dziecka to moment, kiedy dziecko powinno więcej gryźć. W tym miesiącu również warto podawać wysokoenergetyczne posiłki. Poznaj sprawdzone przepisy kulinarne na dania dla niemowląt.
kasza dla dziecka

Kasza w diecie dziecka - jaka kasza i od kiedy

2021-03-02
Jaką kaszę i kiedy wprowadzić do diety dziecka, jaka jest najzdrowsza? Podpowiadamy.