Data modyfikacji:

Przepisy dla niemowląt po 9 miesiącu życia [PRZEPISY]

Autor: Katarzyna Lemanowicz - Dietetyk

Dziecko intensywnie rozwija się, poznaje mnóstwo nowych smaków i coraz częściej sięga do dorosłego talerza. W 9. miesiącu życia niektóre dzieci swobodnie raczkują, wstają, a nawet chodzą! Dlatego tak ważna jest zbilansowana dieta, pełna minerałów i składników odżywczych, dzięki którym maluch będzie mógł zdrowo rosnąć. Jednak brakuje ci pomysłów jakie obiady bądź surówki możesz podawać swojej pociesze? Podpowiadamy przepisy na pyszne obiady!

 

Skorzystaj z naszych propozycji obiadowych dla 9 miesięczneg

 

Obiad dla dziewięciomiesięczniaka

1. ZUPKA POMIDOROWA

Składniki:

  • 1,5l wody źródlanej
  • 20g cielęciny
  • 2 marchewki 120g
  • 1 pietruszka 60g
  • ½ selera 50g
  • kawałek pora
  • 2 łyżki mrożonego groszku zielonego
  • 4 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej
  • 1 łyżeczka bardzo drobno posiekanego koperku i pietruszki
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej bazylii
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego

Przygotowanie:

Z warzyw, kaszy i mięsa gotujemy rosół (bez przecieru pomidorowego). Pod koniec gotowania dodajemy pietruszkę, koperek i bazylię. Po ugotowaniu mięso powinno być bardzo miękkie. Odlewamy ½ litra wywaru, dodajemy do niej przecier pomidorowy i ponownie zagotowujemy. Warzywa, kaszę i mięso siekamy bardzo drobno, następnie wkładamy je do miseczki i zalewamy wywarem z przecierem pomidorowym.

 


2.  BARSZCZYK

Składniki:

  • 100 – 200g schabu bez kości
  • 2 średnie buraki 100g
  • ½ jabłka 30g
  • 2 marchewki 120g
  • 1 korzeń pietruszki 60g
  • ½ pora 30g
  • do smaku: szczypta soli, majeranku suszonego i koperku świeżego

Przygotowanie:

Mięso dokładnie myjemy i wkładamy do wody. Gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu mięso wyjmujemy i w wywarze gotujemy pokrojone na talarki marchewkę, pietruszkę i por, a także drobno starte buraczki i przyprawy. Gotujemy ok. 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dodajemy drobno pokrojone jabłko. Zupa powinna być gęsta, ze względu na dużą ilość warzyw. Przed podaniem w miseczce bardzo drobno kroimy mięso i w miarę potrzeby rozdrabniamy warzywa. 

 


3. CIELĘCINA Z WARZYWAMI

Składniki:

  • ½ marchewki 30g
  • kawałek cukinii 40g
  • kawałek dyni 30g
  • ½ korzenia pietruszki 30g
  • kawałek białej części pora 10g
  • 1/3 pomidor 30g
  • 45g cielęciny surowej
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ szklanki wody

Przygotowanie:

Umyte i obrane warzywa trzemy na tarce o drobnych oczkach. Pomidora obieramy ze skóry i kroimy na kawałki, a pora na talarki. Mięso myjemy i wkładamy do wrzątku. Po 10 minutach dodajemy warzywa i dusimy przez kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy oliwę z oliwek. Ugotowane mięso wyjmujemy i drobno siekamy. Podajemy z warzywami.

 


4. PULPETY Z KURCZAKA

Składniki:

  • 50g zmielonej piersi z kurczaka
  • 2 łyżeczki ryżu 
  • 1 marchewka 60g
  • 1 korzeń pietruszki 60g
  • łyżeczka drobno posiekanego koperku
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej kolendry
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej bazylii
  • 2 łyżeczki kleiku ryżowego
  • szczypta soli
  • 1 szklanka wody

Przygotowanie:

Ryż gotujemy do miękkości. Marchew i pietruszkę myjemy, obieramy i kroimy na grube talarki i gotujemy przez ok. 15 minut. Po ugotowaniu, ryż, marchew i pietruszkę rozdrabniamy widelcem. Wszystko razem mieszamy, dodajemy zmielone mięso z piersi kurczaka i drobno poszatkowany koperek, kolendrę i bazylię, formujemy małe kulki. Możemy w trakcie wyrabiania dodawać wodę, żeby mięso dało się formować i żeby się nie rozpadło. Przygotowane pulpety obtaczamy w kleiku ryżowym, wkładamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości. 

 


 


5. KLUSECZKI Z MĄKI RYŻOWEJ 

Składniki:

  • 100g ugotowanych ziemniaków
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli do smaku

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki rozgniatamy, dodajemy żółtko, mąkę ziemniaczaną i zagniatamy ciasto. Mąki ryżowej dodajemy tylko tyle, aby ciasto dało się łatwo formować i nie lepiło do rąk. Na stolnicy posypanej mąką ryżową formujemy cienki wałek i tniemy go w poprzek na półtoracentymetrowe kawałki. Wkładamy je na nieosolony wrzątek. Po wypłynięciu klusek na powierzchnię gotujemy jeszcze 3 minuty do miękkości. 

 


6. SURÓWKA Z MARCHWI I JABŁEK 

Składniki:

  • ½ marchewki 30g
  • ½ jabłka 30g
  • ½ łyżeczki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Marchew i jabłko myjemy, obieramy. Jeśli dziecko ma ząbki i dobrze gryzie możemy zetrzeć je na drobnej tarce. Jeśli nie, dokładnie miksujemy produkty na gładką masę. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i odstawiamy surówkę na 15 minut. 

 


7. SURÓWKA Z BURAKÓW

Składniki:

  • ½ buraka 40g
  • ½ jabłka 30g
  • ½ łyżeczki oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Buraka dokładnie myjemy i gotujemy ok. 30 minut do miękkości. Jabłko i ugotowanego buraka obieramy. Ścieramy na najdrobniejszych oczkach na tarce. Dodajemy olej, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. 

 


8. KURCZAK Z SURÓWKĄ Z OGÓRKÓW    

Składniki:

  • 40g mięsa z kurczaka
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • ½ świeżego ogórka 30g
  • szczypta soli
  • odrobina posiekanego koperku

Przygotowanie:

Mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości ok. 20 – 25 minut. Po ugotowaniu drobno siekamy. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach. Ogórki mieszamy z jogurtem i koperkiem.
 

Przeczytaj również:

Dania dla niemowląt po 4 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 5 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 6 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 7 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 8 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Dania dla niemowląt po 10 i 11 miesiącu życia [PRZEPISY] >>

Zdjęcie: Pixabay.com


Autor

Katarzyna Lemanowicz - Dietetyk

Jestem dietetykiem i mamą  Julki. Uwielbiam gotować, sprawia mi to frajdę. Na co dzień prowadzę bloga, gdzie pokazuję że zdrowe jedzenie to nie wyrzeczenia, a smaczne i proste gotowanie. Kocham to co robię, chcę dzielić się moimi pomysłami. Mój blog:  www.facebook.com/mydietkl

Komentarze
15-11-2020
Ocena:
Jogurt naturalny można podawać od 11 msc życia niemowlaka.
22-09-2020
Ocena:
a ktoś próbował tej nowej wody w kartonikach od Holle?
31-05-2020
Ocena:
Holle jest super
06-04-2020
Ocena:
Wywaru mięsnego nie powinno się podawać dzieciom poniżej 1 roku życia.
23-01-2020
Ocena:
Mama, no zależy jakie kasze podajesz! Uwierz, że znajda się takie, które ani cukru, ani soli nie mają, np Holle.
19-01-2020
Ocena:
Też myślałam, że sól to samo zło. Na mały garnuszek z zupka szczypta nie zrobi krzywdy. Przeczytajcie skład kaszek dla niemowlaków. Tam to dopiero jest pełno innej strasznej substancji...cukru.
01-07-2019
Ocena:
Sól jest moim zdaniem dobrym prostym ulepszaczem smaku dla niejadków, jeśli ktoś wie oczywiscie jakiej i jak używać. Dziwią mnie komentarze mam nie majacych pojęcia w tym temacie. Rozkrzyczany jest temat nie podawania soli dzieciom -soli czyt. tej jodowanej, bialej, najtańszej, ponieważ chodzi o to, ze normy suplementacji jodu w diecie są określane dla osób dorosłych, a nie maluchow. Jeśli użyjemy soli himalajskiej-rozowej/ soli perskiej-niebieskiej, ktore są nie jodowane problem znika. Nikt oczywiscie nie mowi tu o tym, zeby dziecko jadło sól garściami.
08-04-2019
Ocena:
Sól zawiera też sporo mikroelementów więc nie przesadzajmy że ta szczypta będzie taaaka zła dla bobasa. Super przepisy
27-02-2019
Ocena:
Uwielbiam komentarze niektórych rodziców. Można zawsze nie dodać tej soli, jeżeli szczypta ma zrobić taką KRZYWDĘ. Ciekawa jestem czy mama też tak jada ziemniaki i wszystko bez soli.
14-11-2018
Ocena:
Przepisy super co nie zrobiłam to synowi smakowało
03-08-2018
Ocena:
Sól dla niemowlaka? Totalnie niepoprawnie
15-05-2018
Ocena:
Fajne, przyda się, bo już ostatnio mi pomysłów brakowało.
ulewanie noworodka

Kiedy dziecko przestaje ulewać?

2022-07-12
Ulewanie u niemowlaka jest dość powszechną przypadłością, która w większości przypadków nie ma związku z żadnymi nieprawidłowościami. Niemniej wielu rodziców zadaje sobie pytanie, kiedy dziecko przestaje ulewać i w którym momencie należy już skonsultować tę dolegliwość z lekarzem. Wyjaśniamy wszystkie te kwestie i podpowiadamy, jak zmniejszyć nasilenie ulewania u niemowlęcia.
butelka dla noworodka

Jaka butelka dla noworodka z wolnym przepływem?

2022-06-11
Próbujesz wybrać butelkę dla noworodka i nie wiesz, co wybrać? To zrozumiałe – oferta artykułów dla dzieci jest tak duża, że może przyprawić o zawrót głowy. Podpowiemy ci, czym mogą różnić się poszczególne z nich i czym powinna cechować się dobra butelka dla noworodka z wolnym przepływem.
owoce i warzywa dla dzieci

Od kiedy można dawać surowe owoce i warzywa dla niemowlaka?

2022-05-04
Rozszerzanie diety dziecka jest dla rodzica bardzo emocjonującym momentem. Niemowlak, który do tej pory pił wyłącznie mleko, przechodzi do następnego etapu rozwoju, co wiąże się z wieloma nowymi doznaniami. Mama i tata zastanawiają się, w jaki sposób najlepiej wprowadzać nowe posiłki, a jednym z dylematów z tym związanych jest pytanie, od kiedy podawać surowe owoce dla niemowlaka, a także czy kolejność wprowadzania poszczególnych warzyw i owoców ma znaczenie.
dziecko jedzace lyzeczka

Jak nauczyć dziecko jeść łyżeczką?

2022-04-25
Jaka pierwsza łyżeczka dla niemowlaka jest najlepsza? Ważna jest nie tylko technika i odpowiednie podejście do maluszka, ale także łyżeczka i miseczka, która nie zniechęci dziecka do samodzielnego nabierania pokarmu. Sprawdź, jak podejść do tematu i jak nauczyć dziecko jedzenia z łyżeczki oraz jak nauczyć maluszka jedzenia łyżeczką samodzielnie.
uczulenie na mleko modyfikowane

Uczulenie na mleko modyfikowane: jakie są objawy?

2022-03-23
U małych dzieci dość często występuje uczulenie na mleko modyfikowane, a dokładnie – na białko mleka krowiego zawarte w mieszankach. Sprawdź, jakie są objawy tego typu alergii i co robić, gdy wystąpią u niemowlęcia.
orzechy

Od kiedy orzechy dla niemowlaka?

2022-03-03
Przez wiele lat lekarze pediatrzy i dietetycy zalecali, aby wprowadzać orzechy do diety dziecka najwcześniej po ukończeniu przez nie drugiego lub nawet trzeciego roku życia. Jednak aktualne wytyczne mówią coś zupełnie innego. Sprawdź, czy orzechy dla niemowlaka to dobry pomysł i w jaki sposób je wprowadzać.
karmienie mieszane

Karmienie mieszane noworodka – wszystko, co powinnaś wiedzieć

2022-02-27
Karmienie mieszane to rodzaj karmienia, który polega na podawaniu dziecku mleka naturalnego oraz mleka modyfikowanego. Taki sposób karmienia jest dość często wybierany przez matki – z różnych powodów. Jeśli i ty się na niego zdecydowałaś, sprawdź o czym musisz pamiętać i jaki to może mieć wpływ na kolki lub kupki niemowlęcia.